序号	对应职业（岗位）	职业资格证书举例	专业（技能）方向
1	幼儿园保育员	保育员（中级）	幼儿园教师保育员等
2	育婴师	育婴师（中级）
3	幼儿园、早教机构教师	幼儿园教师（行业）

说明：保育员（中级）为必取证书，其他证书可根据地区实际情况相应取得

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业坚持立德树人，面向城乡各级各类幼儿园、早教机构，培养从事幼儿

园保育、教育等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

（二）培养规格

职业素养：

1.具有良好的职业道德，自觉遵守行业法规、规范和幼儿保育机构规章制度。

2.热爱幼儿保育事业，关爱学前儿童，诚实守信，责任心强，耐心细致，做

事认真。

3.具有良好的身心素质，身体健康，乐观开朗。

4.具有团队合作精神，善于沟通与协作。

5.具有一定的艺术修养与审美情趣。

专业知识和技能：

1.掌握学前儿童卫生保健的基础知识，理解幼儿保教工作的意义，具有在幼

儿园一日活动中做好保育工作的能力；能运用疾病预防、安全防护与救助的基本

方法和技能，保护学前儿童健康发展。

2.掌握学前儿童发展心理基础知识，了解幼儿心理发展各阶段的特点，知道

幼儿学习的主要方式和特点，能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求；信

任幼儿，尊重个体差异，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。

3.了解幼儿学习与发展的基本知识，以及幼儿教育目标、策略和基本方法；

熟悉幼儿园保教活动的目标、任务、内容和要求；具备幼儿园教育活动与游戏的组织实施能力；能与幼儿友好相处、交往、互动与合作，能调动家庭和社会的幼

儿教育要素。

4.掌握幼儿园五大领域教育活动的内容、目标、实施方法等基本知识；具有

制订幼儿园班级教育活动方案和实施教育活动的初步能力。

5.掌握幼儿园教育质量评价的基本方法与技能；能够运用多种方式公平、全

面地评价幼儿；及时发现和赏识幼儿的进步，注重激发和保护幼儿的积极性、自

信心。

6.具备幼儿园一日生活的组织与管理能力，能将教育合理渗透到幼儿生活的

各环节中；能够科学照料幼儿日常生活，做好常规管理工作；能够及时处理幼儿

的常见疾病与突发事故。

7.了解幼儿园班级工作内容及特点；掌握幼儿园班级管理的基本技能。

8.了解幼儿文学特征和功能，掌握儿童文学的常见体裁，初步了解文学作品

的特点、作用；具有幼儿文学作品的阅读、分析、欣赏与评价能力。

9.掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识，发展音乐听觉与记忆，能

够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确运用。

10.掌握我国主要民族民间舞蹈的基本知识和技能，具备辅导幼儿形体训练、

指导幼儿舞蹈排练的能力。

11.掌握歌曲演唱的基本知识与技能，能够指导幼儿学唱和表演，排练合唱，

具有边弹边唱幼儿歌曲的能力。

12.掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格

的简单器乐作品，具有为幼儿歌曲编配简单伴奏的能力。

13.掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识与技能，能够指导幼儿

学习绘画；能够恰当、熟练运用简笔画；能选择适宜材料、运用正确的技法开启

手工制作。

14.掌握幼儿语言特点和教师常用幼儿教育语言技能，能用普通话准确、清

晰、亲切地进行口语表达。

15.理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法，能设计制作墙饰，能够合

理利用资源，为幼儿提供适宜的游戏材料；能够创设有助于促进幼儿健康成长、

学习、游戏的教育环境。

16.初步掌握 0-3 岁抚育和教育的有关知识掌握婴幼儿教养活动的方法与基

本技能，能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。

六、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史，以及其他

自然科学和人文科学类基础课。

专业技能课包括专业核心课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重

要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

（一）公共基础课程

序号

主要名称

主要教学内容和要求

参考学时

心理健康与职

业生涯规划

职业生涯规划是学生必修的一门德育课。本课程以邓小平理论、“三个代表 ”重要思想和科学发展观为指导，对学生进行职业生涯教育和职业理想教育。其任务是引导学生树立正确的职业观念和职业理想，学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划，并以此规范和调整自己的行为，为顺利就业、创

业创造条件

职业道德与法

律

职业道德与法律是学生必修的一门德育课。本课程以邓小平理论、“三个代表 ”重要思想和科学发展观为指导，

对学生进行职业道德教育和法制教育。

其任务是提高学生的职业道德素质和法律素质，引导学生树立社会主义荣辱观，

增强社会主义法治意识。

中国特色社会

主义

这门课程以中国化的马克思主义为主题，以马克思主义中国化为主线，以中国特色社会主义为重点，着重讲授中国共产党将马克思主义与中国实际相结合的历史进程，充分反映马克思主义中国化的两论成果，帮助学生系统掌握思想、理论和“三个代表 ”重要思想的基本原理，坚定在党的领导下走中国特色

社会主义道路的理想信念。

哲学与人生

哲学与人生是学生必修的一门德育课。本课程以邓小平理论、“三个代表 ” 重要思想和科学发展观为指导，对学生进行马克思主义哲学基本观点和方法及如何做人的教育。其任务是帮助学生学

习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的

观点、方法，正确看待自然、社会的发展，正确认识和处理人生发展中的基本问题，树立和追求崇高理想，逐步形成

正确的世界观、人生观和价值观。

语文

语文是学生必修的一门公共基础

课。本课程的任务是：指导学生正确理解与运用祖国的语言文字，注重基本技能的训练和思维发展，加强语文实践，培养语文的应用能力，为综合职业能力的形成以及继续学习奠定基础；提高学生的思想道德修养和科学文化素养，弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化：

为培养高素质劳动者服务。

198

数学

数学是学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：使学生掌握必要的数学基础知识，具备必需的相关技能与能力，为学习专业知识、掌握职业技

能、继续学习和终身发展奠定基础。

144

英语

英语是学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是:使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力;培养学生的文化意识，提高学生的思想品德修养和文化素养;为学生的职业

生涯、继续学习和终身发展奠定基础。

144

计算机基础

计算机基础是学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是:使学生掌握必备的计算机应用基础知识和基本技能，培养学生应用计算机解决工作与生活中实际问题的能力 ;使学生初步具有应用计算机学习的能力，为其职业生涯发展和终身学习奠定基础 ;提升学生的信息素养，使学生了解并遵守相关法律法规、信息道德及信息安全准则，培养学生成

为信息社会的合格公民。

144

体育与健康是学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是:树立“健康第一 ”的指导思想，传授体育与健康的基

本文化知识、体育技能和方法，通过科

体育与健康

学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康和增强

社会适应能力服务。

144

公共艺术

公共艺术是学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是:以学生参与艺术学习、赏析艺术作品、实践艺术活动为主要方法和手段，融合多种艺术门类和专业艺术特色的综合性课程，通过艺术作品赏析和艺术实践活动，使学生了解或掌握不同艺术门类的基本知识、技能和原理，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，增强文化自觉与文化自信，丰富学生人文素养与精神世界，培养学生的艺术欣赏能力,提高学生文化品位和审美素质，培育学生的职业素

养、创新能力与合作意识。

通过学习化妆和各种身体练习以增进健康,增强体质,塑造体型,训练仪态，

陶冶情操,通过系统的理论知识学习和

形体

有关动态美、静态美的形体训练，引导学生发挥潜在智能，培养发现美、认识美、创造美的能力，提高整体和谐美的意识，并在自身协调中塑造良好的形象，

体现自身美的价值。

生活技能

通过学习收纳、理财、户外生存及烹饪与营养知识，培养学生。培养具有良好品行、行为习惯、乐于探究、热爱生活的学生，让学生在活动中树立自信，喜欢动手动脑，乐于想象与创造，养成良好的生活、卫生习惯和基本的文明行

为习惯。

红色文化

通过学习红色文化，掌握红色文化的基本知识与基本理论；培养学生红色文化素养，树立正确的红色文化观点，让学生形成从爱国意识；掌握红色文化知识，自觉自主地将红色文化与爱国情

怀相结合。

书法

通过硬笔书法、毛笔书法练习，培养学生的写字兴趣、审美能力和良好的写字习惯；提高学生对汉字书法的鉴赏能力；结合书法与传统文化，加强学生

的爱国主义教育。

历史

通过历史课程的学习，培养学生健全的人格，促进个性的健康发展，使学生增强爱国主义情感，继承和发扬中华民族的优秀文化传统，使学生增强历史意识，汲取历史智慧，开阔视野，增强历史洞察力和历史使命感，使学生在学习科学文化知识过程中，自觉加强思想道德修养，培养学生的爱国主义情感，

提高学生的民族自尊心和民族自信心。

（二）专业（技能）课程

1.专业基础课

幼儿心理学

掌握学前儿童认知、情绪和情感、社会化、个性和心理健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征;了解儿童发展差异形成的原因，初步掌握了解幼儿心

理的主要方法:知道幼儿学习的主要方

式和特点; 学会观察与解释幼儿的行

为，能够正确判断、解释和说明有关心理现象和问题，解决一般的幼儿心理

问题。

幼儿教育学

幼儿保育学是中等专业学校幼儿

保育专业开设的一门专业基础课。本课

程系统介绍了幼儿教育学研究的对象

和任务，学习幼儿教育学的意义，幼儿

教育学的基本内容以及学习幼儿教育

学的方法。教学任务:本课程的主要任

务是掌握我国的教育目的和幼儿园的

任务。学习幼儿体育、德育、美育、游戏、劳动等各方面的基本内容和方法。为当好幼师、幼儿园管理者打下牢固的

专业知识基础。

幼儿卫生学

掌握学前儿童解剖生理特点、生长发育规律及健康评价;掌握学前儿童所需营养的相关知识，并了解托幼机构的膳食管理;熟悉学前儿童常见疾病及心理卫生问题的基础知识，掌握基本急救措施及教育对策;了解教育环境创设及

教育过程中的卫生要求，熟悉幼儿园的

108

卫生保健制度;提高幼儿卫生保健实操

能力。

幼儿营养与健康

本课程的主要任务是掌握学前儿童营养与健康的基本内容以及学前儿童健康评价的标准;学会编制幼儿园营养搭配的计划;具有组织，设计与指导

幼儿园营养搭配健康的能力。

幼儿保育

掌握幼儿园保育工作流程、内容及规范要求，能完成一日活动中的保育工作，在理解保教结合原则的基础上，配合教育活动开展健康指导，为幼儿健康

成长服。

环境创设

幼儿园环境创设的学习有利于综

合利用各种环境教育资源共同为幼儿

的发展创造良好的条件；环境创设主要是为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的需求，使

他们在快乐的童年生活中获得有益于

身心发展的经验。

本课程的学习有助于学生学会唱

视唱与声乐

简谱，练习音准，提升乐感；掌握声乐基本唱法及演唱技巧，会发音、会唱歌；

学会表演、会动作，演唱儿歌。

2.专业核心课

手工制作

掌握各种材料特性及美感，使学生能发现材料，会利用材料。制作内容与

幼儿园教学结合(如自然角、游戏区、

校园的综合设计)。强调设计意识的培养。加强空间立体造型的训练(通过立体手工系列一-一单体、组合体、综合

设计达成)。

简笔画

培养学生对形的观察能力、感受与表现力，包括平面形、空间中的立体形

(静态的)，对运动的感知与表现(动

态的)，又要对学生进行审美教育，以调动学生学习兴趣。如形式美感(肌理效果、点、线、面)和表现手法的效果等。使学生的感知力加强，使眼、脑、手敏锐协调，以提高学生的造型能力和

艺术感知能力。

108

本课程是幼儿保育专业的一门专

业技能课。对学生实施美育教育，提高

钢琴弹唱

学生音乐素质，培养其健全人格、健康

个性的重要途径之一。学好钢琴课程，

对学生将来走.上工作岗位做好幼儿音乐教学工作具有重要作用。是使学

生掌握钢琴演奏的基础知识和基本技

能技巧，培养学生对音乐的感受力、理解力、表现力和为幼儿歌(乐)曲配弹伴奏的能力，以适应将来从事幼儿音乐教学工作及组织幼儿音乐活动的要求。通过音乐艺术感染，陶冶高尚情操，使学生树立正确的审美观，教育学生热爱祖国，热爱祖国音乐艺术，热爱并献身幼

教事业。

144

故事讲述

故事讲述技能是必备的专业素质，通过故事讲述这门课程，让学生了解故事讲述在幼儿教育中的重要意义；通过

学习故事讲述技巧，儿童故事内容选

择，儿童故事语言表达等内容，让学生掌握儿童故事讲述这项技能。因此有必要进行系统的、有计划、有目标的学习这项基本技能，具备扎实的讲述故事的

能力。

舞蹈

幼儿舞蹈创编：其任务是对学生进行美的教育，使学生了解舞蹈的基础知识，掌握基本技能技巧，提高幼儿舞蹈表演与创编的实践能力，为今后能胜任幼儿园的舞蹈教育工作,成为合格的幼儿园教师打下扎实的基础。该课程具有

很强的美育性和实践性。

民族民间舞蹈：主要包括我国几大民族民间舞，如藏族、东北秧歌、蒙古族、维吾尔族、傣族舞蹈等，实行渐进式的组合教学，有明显的层级之分，各舞蹈内部也从简单到复杂，从单一动作到元素组合，难度逐渐升级，环环相扣，使学生深化综合能力训练，掌握不同风

格的舞蹈成品。

144

3.教学进程安排表

幼儿保育专业教学进程安排表

课程类别	课程名称	学分	学时	学期
课程类别	课程名称	学分	学时	1	2	3	4	5	6
公共基础	心理健康与职业生涯规划	2	36					36
	职业道德与法律	2	36				36
	中国特色社会主义	2	36	36
	哲学与人生	2	36			36
	语文	12	198	42	40	38	42	36
	数学	8	144	30	28	32	28	26
	英语	8	144	32	28	30	28	26
	计算机基础	8	144	30	28	32	28	26
	体育与健康	8	144	30	28	32	28	26
	公共艺术	2	36	18	18
	历史	2	72	18	18	18	18

课	化学	2	45			25	20
	物理	2	45			20	25
	红色文化	2	40	8	8	8	8	8
	劳动课	1	24	6	6	6	6
	生活技能	4	38	18	18
	形体	2	36	36
	书法	2	36	36
	礼仪	2	36	36
	小计	77	1326
专业基础课	幼儿心理学	2	36			36
	幼儿教育学	4	72		36	36
	幼儿卫生学	6	108		36	36	36
	幼儿营养与健康	2	36			36	36
	幼儿保育	2	36					36
	环境创设	4	72				36	36

	视唱与声乐	4	72				36	36
专业核心课	手工制作	4	72		36	36
	简笔画	6	108	36	36	36
	钢琴弹唱	12	144	36	36	36	36
	故事讲述	4	72		36	36
	舞蹈	10	144		36	36	36	36
	综合实训	6	108			36	36	36
	入学教育及军训	2	30	30
	认识实习	1	30		30
	跟岗实习	3	144				144
	顶岗实习	32	576						576
	小计	104	1830
合计		181	3156

兼职教师

骨干教师

专业负责人

专业教师

3.专业选修课

（1）幼儿园班级管理

（2）幼儿园教育环境创设

（3）家庭与社区教育

（4）现代教育技术应用

（5）蒙台梭利教育

（6）奥尔夫音乐教育

（7）合唱

（8）其他

七、教学进程总体安排

八、实施保障

（一）师资队伍

师资队伍

专任教师

专业技术教师

专业专家教师

幼儿保育专业师资队伍构成

（二）教学设施

校内实训基地配置与要求：

校内实训必须具备电钢琴教室、保育模拟实训室、音乐教室、形体室、蒙梭利台实训室等多个实训室。综合实训是本专业必修的专业训练，包括职业见习、保育实习、教育见实习。主要任务是通过了解幼儿园及幼儿园教师工作，增强学生的专业认同感和职业意识；学习并运用幼儿卫生与健康知识，实际体验幼儿园保育工作岗位任务，熟悉保育工作流程及规范；学习、观摩幼儿园教育活动，进一步了解学习领域目标、内容及要求，模拟教育活动或进行实操训练，提高学生的职业素养与综

合能力校内实训基地及实训设备条件要求见表 1 示。

校外实习基地配置与要求：

幼儿保育专业校外生产实训基地包括幼儿园、早教机构以及培训机构等，能够满足学生顶岗实习教学要求。通过顶岗实习，使学生更好地将理论与实践相结合，全面巩固、锻炼实践操作技能，为就业打下坚实基础。顶岗实习的主要任务

是让学生熟悉幼儿教师工作的性质和职责。校外实习基地配置与要求见表 2 示。

表 1 幼儿保育专业实践教学条件配置明细表

实习（验）场所名称	建筑面积（平方米）	工位数	主要设备名称/型号	数量	价值（万元）	先进性
电钢琴实训室	72 平方米	50 位	电钢琴套装	50	1	暂无
			电子白板/S C T L65c	1	2
			教学演示与监控平台	1	2
保育模拟实训室	150 平方米	50 位	桌椅套装	10	5
			模拟娃娃套装	10	5
			操作台	6	1.8
			电子白板/SCT L65c	1	2
音乐教室	80 平方米	50 位	合唱架	6	3
			钢琴	1	3
			桌椅套装	50	4
			乐器	3	1.8
			电子白板/SCT L65c	1	2

舞蹈实训室

88 平方米

50 位

把杆

大幅面镜子

音响设备

蒙梭利台实训室

150 平米

50 位

音响/雅马哈(YAMAHA)

KMS-3000 12 寸

1.8769

功放/雅马哈(YAMAHA)

KAX-5000 音响后级功放 (配

KMS-3000)

1.6796

音频处理器/dbx DriveRack

PA+ 音频处理器

0.3199

无线会议话筒/ACT-300 无线

会议话筒

0.8598

无线麦克风/ TS-7220 UHF 无

线麦克风

0.2716

			线材及时序器/CCET MR-338 时序器	0
			会议讲台	1	0.2
			LED 显示屏	1	6.8
			电子白板/SCT L65c	1	2
合计	540 平方米	250		146	64.4078

表 2 校外实习基地

序号

合作单位

提供实习工作岗位

基地功能

（XXX）幼儿园

幼儿园教师：50 位

保育员：5 位

顶岗实训

共建课程

（XXX）幼儿园

幼儿园教师：20 位

保育员：5 位

顶岗实训

共建课程

（XXX）幼儿园

幼儿园教师：20 位

保育员：5 位

顶岗实训

共建课程

（XXX）早教机构

育婴员：5 位

育婴师：5 位

顶岗实训

共建课程

（三）教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要

的教材、图书及数字化资源等。

1.教材选用基本要求

按照国家规定选用教材，禁止不合格的教材进入课堂。

2.图书文献配备基本要求

图书配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查阅。专业类图书文献主要包括:有关行业政策法规、职业标准、酒店管

理、餐饮文化、导游实务、旅行社管理等实务操作类图书以及期刊杂志等。

3.数字教学资源配置要求

建设、配备与本专业相关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，应种类丰富、形式多样、

使用便捷，满足教学要求。

（四）教学方法

根据不同课程内容，要采用先进的、灵活多样的教学方法。如：直观演示法、快速联想、小组讨论、情景模拟、故事法、生命体验法等。在教学过程中，要着重关注学生的职业能力和职业素养的培养，同时注意对学生学习态度、兴趣、习惯、品质、意志等方面的培养，使学生达到从事相

应职业岗位工作所需的要求和标准。

（五）学习评价

1.理论课程

理论课程考核分为过程考核和结果考核两部分，理论占 50%，过程考核占 50%，主要评价结果依据大数据的统计和进步值的统计；结果考核以

学生期末考试成绩为评价标准。

2.课题项目考核

理实一体课程以项目为考核单元，采用“过程加结果 ”的考核方式。在课程学习过程中，设置过程考核，按照学生完成项目的质量、工作态度、操作规范、掌握相关理论知识的程度等指标，通过自评、互评、教师评定等方式综合评定学生的学习成绩，学生必须完成相应技能方向所要求的所有项目的学习，且项目合格率达到 80％以上，才能通过该门课程的过程考核；在课程结束后，进行结果考核。将过程性评价与结果性评价结合，将平时成绩、阶段考核成绩及结果考核成绩按一定比例进行计算，最终确定该门课程的总成绩。各门课程具体的考核标准见课程标准中的考核标准。

我系运用的过程评价有以下几种：

（1）差异性评价（尊重差异性，允许失败）

每一个学生的成长和发展规律都不一样。我们不以统一的眼光去看待所有学生，同时，在评价的标准上也会有针对性。某项任务的完成，如有同学不能完成，通过我们的调查研究发现确实特别困难，那么就允许他失败，但是只要学生在这项任务的完成中，知识和技能都有明显进步，同时态度端正，那么我们也给与其合格的过程评价。同时，安排老师进行单独

辅导，力争跨越障碍，完成整个项目。

（2）大数据

当学生开始步入专业学习时，我们就为他们每一个人建立一个档案库，

里面内容有：作业完成次数、情况；缺课次数（注明原因）；作业展示次

数；主动承担专业任务与否；在各项学习中突出表现情况记录；阶段性成绩；各科每期成绩；实作课程反馈信息（见表）。这些大数据就决定了他

在理论考核中的平时成绩，占整个考核的 30%。

（六）质量管理

学校制定和执行听课制度、教学事故责任追究制度、教学质量评价办法、新教师试讲制度、校内实训基地标准和制度、顶岗实习管理制度等。

通过严格的制度管理对教学质量进行保障。

学期初，教学部老师和专业负责人均下到班级听课，做好记录，进一步落实学期初教学检查工作。学期中安排教学管理人员检查，及时发现问题加以解决。学期末进行教师工作综合考核，对教师本学期工作情况做出

客观公正的评价。

每学期由教学部牵头，开展教学质量常规检查，促进了教学管理工作规范有序地进行。专业在各个环节中都建立了完整的检查登记制度，对所有教学文件，检查结果，学生作业、报告等进行详细整理存档。为了保证理论教学的质量，对教学过程中的备课、讲授、辅导、答疑、考核等一系列的教学环节有一整套教学监控保证体系。每学期开学前，系内都要对教学准备工作（包括教学大纲、授课计划、教案、教学日志、课件等）组织自查，对教学准备情况进行认真审核，发现问题及时提出并要求迅速改正，

有力地保证了新学期教学工作顺利地开展。

九、毕业要求

1.学生通过 2.5 年理论学习加 0.5 年的顶岗实习时间，须修满 3230 学时 186 学分，完成课程规定的教学活动，毕业时应达到素质、知识和能力

等方面要求。

2.在校期间应考取跟保育员、幼儿园教师的相关证书。

3.顶岗实习需取得幼儿园或早教机构颁发的实习合格证书。

4.毕业时，所有的课程都应达到合格

넳 넲